吃顶花带刺的黄瓜相当于吃避孕药?
带黄花的小黄瓜是大家都喜欢的买的,但是最近有报道说带黄花的小黄瓜是有打避孕药的,黄瓜也打避孕药!还能不能愉快的吃黄瓜了。不过这是不是谣言呢?真相真的是这样吗?真相远远不是表面上的样子,请不要只听一家之言。那么,喷在黄瓜上的避孕药,它到底是什么?
一、植物动物傻傻分不清楚
有关媒体也采访了食品监测部门和农业专家。据部分农产品批发市场检测机构表示,虽然这两年逐步开展了针对农产品激素类药物使用的检测,但是目前市场采用的快速检测法只能对药残、重金属等进行检测,“对激素还是无能为力”。
针对“避孕药黄瓜”传言,中国农业大学的一位科研人员表示,这是误解。“黄瓜结果后,顶花脱落也有早有晚,并非一下子全部脱落。”“顶花带刺”的新鲜黄瓜确实是做过手脚的,但他并不认同是“避孕药”做鬼的说法。因为对于植物而言,能够对其产生效力的应该是植物激素,而避孕药属于动物激素,两者存在根本性的结构差异,是“风马牛不相及”的两个领域。
用了避孕药这个说法肯定是不正确的,可是使用过植物激素的“顶花带刺”黄瓜安全吗?带黄花的小黄瓜能不能吃?
二、吃还是不吃
点花所用的药液称为植物生长调节剂,属于植物生长激素的一种,打了“避孕药”的说法,是把植物激素与动物激素混淆了。“植物生长调节剂作为高产优质高效农业的一项技术措施,已在全世界广泛应用,包括美国、日本、欧盟等发达国家和地区,主要应用在水果、蔬菜上,比如番茄、香蕉等作物。”
目前,农产品主要分为有机食品、绿色食品、无公害食品三大类。按照生产技术规范要求,前两者都是不允许添加保鲜剂等激素的,而后一种并未做出明确的禁止要求。
据了解,黄瓜的花基本上是雌雄同株异花,偶尔也出现两性花。黄瓜果实为假果,是子房下陷于花托之中由子房与花托合并形成的。黄瓜可以不经过授粉、受精而结果,称为单性结实,这样就结出了“顶花带刺”的黄瓜。
冬春季,黄瓜在大棚内栽培,受低温、短日照、弱光等影响,黄瓜植株生长势弱,生长缓慢,雌花数量多,坐果时花蒂不够牢固容易掉落,坐果率低,影响黄瓜产量。因此,种植户常常在黄瓜开花当天或前一天喷洒一些植物激素,保证农作物的正常生长,以提高坐果率,增加产量,这在生产过程中是允许的,而且是非常普遍的。不过,在使用过程中需严格按照标准使用。低浓度的调节剂在农作物的生长过程中会逐渐得以释放,最后基本挥发干净。
“避孕药黄瓜”纯属是谣传。避孕药属于动物激素,对植物发育没有任何作用。同样,植物激素也只对植物起作用,说“激素黄瓜”会危害健康,甚至引起儿童性早熟完全是一种误读。
所以大家不用太过担心,该吃就吃,以后还是可以和黄瓜愉快的玩耍。好吧,记得是拿来吃的,不是拿来玩的……