一篇文章告诉你,天天在外吃饭如何保持健康
食堂 / 外卖 / 家常菜
这大概是最常见的工作餐,但问题可不少。
1. 很咸很油腻
吃的太咸会增加高血压的风险。
解决方案:不吃菜汤。
菜汤就是各种油脂、盐、糖的聚集地。
2. 饮食结构不均衡
大部分人点餐时都只想着口味,肉多菜少是最常见的问题,外卖尤其严重。
解决方案:多点蔬菜。
蔬菜应该吃多少?
占你一顿饭的 50% 就差不多了,打赌 99% 的人都没吃够。
冒菜 / 火锅 / 麻辣烫
冒菜/火锅/麻辣烫其实很像。
1. 容易吃太多
「点多了」是经常发生的,最后往往是要么吃撑、要么浪费。
解决方案:永远点你预计食物的 2 / 3。
2. 酱料油汁
其实,火锅/麻辣烫/冒菜本可以很健康!只不过高油高盐的酱料和锅底。
解决方案:蹭掉菜汤油汤,先蘸筷子再夹菜。
尽量选脂肪少的清汤锅底、汤底。蘸料上可以多放葱蒜醋,用剁椒代替辣椒油。芝麻酱、花生酱热量高,别放太多。
拉面 / 意面 / 各种粉
拉面、凉面、意面……对于爱好面食的人来说必不可少,但是……
只有主食!
少了蛋白质和蔬菜。
解决方法:加料!
你可以加任何你喜欢的蛋白质:牛肉、鸡丝、鸡蛋、虾仁、豆腐等等。
披萨 / 汉堡 / 三明治
作为「垃圾食品」中的担当,汉堡三明治披萨心情复杂……
1. 高热量高脂肪
如果少吃一些,也是个不错的营养来源。
解决方案:吃之前先打包一半。
2. 沙拉酱
沙拉酱脂肪多,有的汉堡三明治里,蛋黄酱千岛酱各种酱可不少。
解决方案:换!或者刮掉!
炸鸡 / 烤串 / 路边摊
炸鸡烤串路边摊真的很不健康,但真的很好吃哎!
1. 油!非常的油!
不仅会长胖,还会增加心血管疾病的风险。
解决方案:扒皮。
炸鸡扒鸡皮,烤串扒掉糊了的地方,哪儿炸的、哪儿油多就把哪儿扒掉,吃剩下的。
炸鸡鸡皮最好吃啊,扒了我还吃个毛线。
美味和健康兼得的方法就是少吃。
2. 都是肉
说到烤串,大部分人都只会点肉 + 酒,这种组合很危险。
解决方案:加菜,加蔬菜。