天津东丽区你以为的养胃好习惯，当心是胃癌“帮
来源：天津东丽区华都妇科医院
作者：天津东丽区华都妇科医院
专家在线：
摘要：你以为的养胃好习惯，当心是胃癌“帮凶”。 想要养胃，最重要的是要保护我们的 胃粘膜 。 胃粘膜是胃部内壁的一层很薄的粘膜组织，如同一堵天然“屏
你以为的养胃好习惯，当心是胃癌“帮凶”。
胃粘膜是胃部内壁的一层很薄的粘膜组织，如同一堵天然“屏障”，保护着我们的胃壁。
胃粘膜一旦受损，就会得胃炎、胃溃疡等胃病，甚至会增加胃癌的风险。
有些人偏听了一些养生传言，强迫自己养成了一些“好习惯”，自以为是在“养胃”。
殊不知，这些“好习惯”却可能是胃的致命杀手，甚至会成为胃癌的帮凶……
在人们的日常生活中，似乎已经默认：只要不舒服，喝点粥就好。但粥真的这么万能吗？
粥通常是用米面等煮成的流质食物，里面的蛋白含量很低，几乎没有脂肪，消化起来比较快，从这个角度上来讲，确实能够给脾胃减轻负担。但这并不是说粥里的营养能够滋养胃，也不是人人都适合喝粥。
“胃反酸人群喝粥，相当于是雪上加霜！还有，喝粥时会出现血糖忽高忽低的波动变化，所以一般不建议老年人和糖尿病患者喝粥。”
从胃的功能上讲，如果胃本身是健康的，长期总是吃特别好消化的粥、软饭，或者是磨得精细的面粉、煮得软烂的面条，胃消化食物的能力会退化、变差。偶尔喝一点粥时可以的，但没有任何一个人适合长期喝粥。
关于喝茶，民间一直流传着这样一种说法：“绿茶伤胃，红茶养胃”，有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶。这样的说法真的有道理吗？
茶叶中的茶多酚对胃有一定的刺激作用，尤其在空腹的情况下刺激性更强。红茶属于全发酵茶，所以相对于不发酵的绿茶来说，对胃的刺激性要小一点，但这并不意味着红茶有养胃的功能。所以“红茶养胃”的说法并不严谨。
另外，胃不好的人适合喝红茶的观点也是错误的。因为对于胃酸过多的人，红茶中的咖啡因不利于控制胃酸，反而可能会造成身体不适。
市面上有很多自称“养胃”的饼干，有的还添加了猴头菇作为配料，说这样就有养胃功能。事实如何呢？猴头菇确实有养胃功效，但饼干需要经过高温烤制，而猴头菇在这个高温脱水变性的干制过程中，往往会失去很大一部分营养物质，活性成分首当其冲。所以，养胃饼干中的养胃有效成分含量多少，可想而知。
苏打饼干因其添加了碱性苏打粉，碱性成分可以中和胃酸，又经过了发酵工艺比较好消化，常被推荐给胃病患者。
但是，虽然苏打饼干一般不加糖或少加糖，它们含有的油脂含量不一定低，从 10%～30% 不等，并不那么健康。作为加餐吃一点无妨，吃多了反而是负担，并没有养胃作用。
如果你的胃功能本身不太好，为了保证营养而选择少食多餐，那确实对胃来说是友好的。因为一次性进食太多，会加重消化系统负担，而少食多餐可以避免这个问题。
但对于健康人群来说，并不建议使用这个方法来养胃。为什么呢？
首先我们要知道，食物一进入胃里，就会促使胃蠕动和胃酸分泌增加，这本身对胃粘膜也是种刺激。如果少吃多餐，就意味着胃酸会多次分泌……你说，这到底是养胃还是损胃呢？传统观念认为，牛奶可以稀释胃酸，在胃表面形成一层保护膜。但研究表明，牛奶促进胃酸的作用，比其中和胃酸的效果更强。
所以进行抗酸治疗的胃溃疡等疾病患者不适宜长期喝牛奶，否则会影响疗效。胃病急性期的患者也不建议喝牛奶，以免造成胃胀等不适。
睡前喝牛奶养胃的说法也是不太对。胃不好的人最好睡前不要进食，这样会刺激胃酸和胆汁的分泌。特别是对反流性食管炎患者更是大忌。
说到这，小编还是要提一句，很多人在养胃的观念上有个通病：认为治不如养。
胃不舒服了，宁愿在家里养胃“治本”，也不愿意去医院；认为胃病是个小问题，扛一扛也就过去了；甚至觉得去了医院，会把胃“治坏”。
很多时候就是因为这种心理，小病拖成大病，早期拖成晚期……
从最开始的胃炎发展成为胃恶性肿瘤，只需要4步：慢性浅表性胃炎→慢性萎缩性胃炎→肠上皮化生、异型增生→胃恶性肿瘤。
日常生活中，我们应该如何阻止“恶化四部曲”呢？生活习惯要注意，胃有5怕需警惕：
食物咀嚼不细，会对消化道产生较强的机械刺激，很容易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症，还会造成胃动力下降。
所以要细嚼慢咽。建议早餐时间在20分钟左右，中晚餐在30分钟左右。
长期饮食过量会使肠、胃等消化系统时时处于紧张的工作状态，造成其功能失调。
所以生活作息要规律，一日三餐按时进餐，避免暴饮暴食。
切记饮食不宜过热，非常热的食物容易使黏膜细胞发生病变。
不良情绪会影响植物神经系统功能，直接导致胃肠分泌过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃黏膜保护层受损。所以做人嘛，最重要的就是开心啦！
临床认为，慢性胃炎、胃十二指肠溃疡，乃至胃癌，都可能与幽门螺杆菌感染有关。关于幽门螺杆菌，专家提醒：幽门螺杆菌是会传染的。在中国家庭，吃饭多是共餐制。这种情况下好几双筷子在一道菜里夹来夹去，其中只要有一人携带病菌，就有可能让其他人感染上幽门螺旋杆菌。
建议：用餐时尽量使用公筷，饭前便后一定要洗手，避免粪口传播。
而且幽门螺旋杆菌有个弱点不耐热，有高温消毒功能的碗柜就可以把它杀死，或者洗碗时放在锅里用开水煮一会儿也行。
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