秋天养生美食
秋季养生,吃什么可以对抗身体的“燥”?
因为秋天身体特别的燥,所以,我们要吃一些相对比较滋润的食物,特别是本身气管不太好的人,更应该早些进行防治,避免加重发病的可能,平时我们就可以多吃下面这些食物。
梨是一种非常好的水果,它能健胃润肺,秋天吃梨正是时候。梨除了可以生吃外,还可以削片煲汤,在临睡前饮用,有润肺、滋润大肠、通畅便结、改善积食的功效。
雪梨川贝炖冰糖
做法:
1.用擀面杖在案板上把川贝碾成粉末;
2.鲜梨洗净,挖去梨核,切成长5厘米左右的大块;
3.将梨块放入碗内,撒上适量川贝粉及冰糖,加入半碗量的纯净水;
4.大火烧开蒸锅里的水,将装有川贝梨块的碗放入笼屉,盖上锅盖中火蒸20分钟,直至梨肉变软取出即可。
多吃点茄子
中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气的功能,所以,在秋天吃些茄子能降“火气”,除秋燥。
蒜泥蒸茄子
做法:
1.茄子洗净切长条,水开后蒸10分钟;
2.碗中放入盐,鸡精;
3.放入生抽,醋,香油;
4.大蒜切末,放入搅拌均匀;
5.茄子蒸好后,撕成条;
6.淋上蒜末汁,撒上香葱,拌匀即可。
功德在于人心,金杯银杯不如老百姓的口碑!
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